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I vini, gli olî e le acque
La bontà naturale delle nostre materie prime
GLI OLI
La base della nostra cucina è l’olio extravergine di oliva. L’Italia si trova tra i maggiori paesi di produzione di questo prodotto e così abbiamo voluto omaggiarla offrendo 19 tipi di olio provenienti di tutto il paese. (Da assaggiare durante la cena al Mosaico.)
L’ACQUA
L’acqua è parte fondamentale della nostra vita, per cui è giusto che abbia un ruolo importante anche nel nostro ristorante.
IL VINO
I nostri sommelier vi condurranno in un meraviglioso viaggio enologico tra le nostre 650 etichette nazionali e internazionali.
